福岡・けやき通り & 箱崎の小さな本屋

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版画家・豊田直子さんによる新しい焼菓子が登場しました。

 当店のギャラリーでも過去2回個展を開催した箱崎在住の版画家豊田直子さんは、実は、お菓子づくりでも相当な腕前の持ち主です。そこで、今週からカフェ・キューブリックのために特別にお菓子を焼いてもらうことになりました。
 今回は、りんごのシュトロイゼルクーヘンときな粉のショートブレットです。どちらも豊田さんの版画のように、素直でやさしい味わいで、毎日食べても飽きのこない焼菓子です。
 シュトロイゼルクーヘンはドイツ語でクランブルのケーキという意味で、中にりんごがたくさん入っています。IMG_0952.JPGのサムネール画像
新しい軽食メニューも増えていますので、まだまだ寒いですが足をお運びいただいて、本を片手に焼菓子とコーヒーで暖まっていってください。お待ちしております。
IMG_0954.JPGのサムネール画像
 毎週1回、季節の果物やジャムを使ったお菓子が届きますので、お楽しみに!(万一品切れの際はごめんなさい)
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