6/16（火）けやき通り文化サロン vol.8 ゲスト『焙煎屋 平山悟 氏』

　けやき通りの店主の方や通りにまつわる方々のトークやワークショップなどを企画・開催する「けやき通り文化サロン」第8回目のお知らせです。今回は30年もの間、九州のコーヒーをリードし、現在の若手コーヒーマンが育つ下地を作ったお一人でもあります「焙煎屋」平山さんの登場です。


以下、けやきタイムスHPより～
「けやき通り」は、別名「コーヒー屋通り」と呼ばられほどカフェや喫茶の名店がある事でも知られています。コーヒー屋シリーズ第2段は、30年もの間、九州のコーヒーをリードし、現在の若手コーヒーマンが育つ下地を作ったお一人でもあります「焙煎屋」平山さんの登場です。
1988年の創業より独学で研究を続け、トレンドに流されないおいしさを追求するコーヒー豆専門店「ROASTER'S COFFEE 焙煎屋」の店主である "平山悟" さんのお話をお聞きしたいと思います。
珈琲についてはもちろん、けやき通り・警固本通りエリアの歴史についてなどをお聞きできればと思っております。
聞き手は元カフェ・ド・カッファ平田さん。
■ けやき通り文化サロンvol.8
ゲスト：「焙煎屋」平山さん
聞き手：元カフェ・ド・カッファ平田さん
日程：6月16日(火) 20:00START
料金：1,000円 / 学生500円（各、平山さんの珈琲付き）※どなたでも御参加可能です!!
会場：ロコハウス 赤坂の家　福岡市中央区赤坂3丁目6番23号
連絡先：けやき通り活性化委員会（けやきタイムス編集部）
Tel：090-7384-8328（担当:西牟田まで）　
Mail：mail@keyaki.st
※「けやきタイムス」HPよりご予約をお願いします。
→http://keyaki.st/news/2015/06/article000295.html