福岡・けやき通り & 箱崎の小さな本屋

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​中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室/トークイベントを開催致します。

2/13(土)『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』 出版記念​
​中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室/トークイベントを開催致します。

 中学生で珈琲に目覚め、珈琲の焙煎をはじめて22年の焙煎人 中川ワニさん。プロの目から見たワニさんの珈琲の話と、珈琲と暮らしの楽しみ方をパートナーの京子さんが綴られた『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』(主婦と生活社)の刊行を記念して、中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室とトークイベント「とにかく、おいしい珈琲と、本と、ジャズと。」を開催致します。  店舗を持たず、珈琲豆をお客さんにおくるカタチと、旅先での珈琲教室開催とを重ねてこられた「旅する焙煎人」中川ワニさん。現代ジャズのコレクターでもあります。  ワニさんに、おいしい珈琲に、ジャズに、ぜひ出会いにいらしてください。 『とにかく、おいしい珈琲が飲みたい』出版記念 【1部】 中川ワニ珈琲のおいしい淹れ方教室 珈琲を家で普通においしく飲むために。ワニさんの知っている限りのことを教えて頂きながら、まずは淹れてみることからはじまる時間です。ワニさんと、その場に集まったみなさんと、 wanisan_coffee.jpg時間を共有しながら、おいしいやりとりを重ねながら、普段の珈琲をよりよく楽しみませんか?新鮮な豆を飲む分だけ挽いて淹れる。おひとりおひとりの時間でもあります。 日時:2016年2月13日(土)15:00~17:30 会場:カフェ&ギャラリー・キューブリック (ブックスキューブリック箱崎店2F・ 福岡市東区箱崎1-5-14 JR箱崎駅西口から博多駅方面に徒歩1分) 定員:15名 受講料:3500円(おやつ付) 持ち物:いつも使っているマイカップ/筆記用具
【2部】 トークイベント「とにかく、おいしい珈琲と、本と、ジャズと。」 現代ジャズのコレクターでもある中川ワニさん。音の話、旅の話。ジャズにまつわる70編のエッセイと、ワニさん選りすぐりのジャズCD 600枚 が紹介されている1冊「中川ワニジャズブック」(2000円+税)が、ワニさんの故郷でもある金沢のあうん堂さんから出版されました。―1枚のCDを手にとる。それは市場で食料品を買うこととなんら変わりがない。僕にとって音楽を聴くことは、日々食事を摂るのとほとんど同じことなのだ。どこで誰と何を食べたか写真に撮って記録するように、どんな時間にどんな風景の中、どのように音楽と接しているか、写し取ってみたい。 「中川ワニ ジャズブック」より― wanisan_jazzbook.jpgとにかく、おいしい珈琲と、本と、ジャズを、珈琲を飲みながら、ワニさんとみなさんと、身体と心と頭とで味わい愉しむ時間に、ぜひご来場ください。 日時:2016年2月13日(土)19:00スタート(18:30開場) 会場:カフェ&ギャラリー・キューブリック (ブックスキューブリック箱崎店2F・ 福岡市東区箱崎1-5-14 JR箱崎駅西口から博多駅方面に徒歩1分) 出演:中川ワニ(中川ワニ珈琲・焙煎師) 聞き手:大井実(ブックスキューブリック店主) 参加費:1800円(ワニさんのおいしい珈琲とおやつ付)
予約先:①メールでお申し込み hakozaki@bookskubrick.jpまで、 [1.お名前、2.参加人数、3.ご連絡先電話番号 4.参加ご希望の部]をご記入の上、メールにてお申込みください。当店からの予約確認メールをもってお申し込み完了といたします。 ※返信がない場合はお電話にてお問合せください。 ②peatixというサービスからも簡単に予約が可能です。 1部ご参加の方はこちら、2部ご参加の方はこちらの、「チケットを申込む」ボタンからお申込ください。参加費は当日受付でお支払いくださいますようお願いいたします。 中川ワニさんプロフィール 1964年石川県生まれ。 画家・焙煎師。中学生で珈琲に目覚め、1994年"中川ワニ珈琲"を立ち上げる。以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている。無類のJAZZ好き。著書に『中川ワニ ジャズブック』(あうん堂本舗)がある。 http://totalwanik.exblog.jp/