「ヘルシオでつくるアラン・デュカスのナチュラル・フレンチ」　

140Ｂ　2100円

フレンチの巨匠が「ヘルシオ」で本格フレンチ
「素材の力をとことん引き出し、ナチュラルなひと皿に仕上げる」料理で注目の三つ星シェフ、アラン・デュカスが、余分な塩分や脂を落として調理するウォーターオーブン「シャープ ヘルシオ」を使ったオリジナル料理レシピ集です。
出版社の「140Ｂ」は、関西発全国ブランドの雑誌「Meets Regional」の編集をしていた江弘毅氏が編集責任者をされています。
同出版社から出ている「アラン・デュカスのひと皿フレンチ〈お米〉〈魚〉」と共に売れております！（や）