「福岡のパンとお菓子の小さなお店」 川上夏子

書肆侃侃房　1,470円

わざわざ行きたい小さなパン屋さん＆お菓子屋さん
　福岡の出版社・書肆侃侃房から、福岡のパン屋さんとお菓子屋さん47軒をまとめた本が出ました。
　ページをめくると美味しそうなパンや焼き菓子の写真。地図や営業時間など47軒分の情報もぎっしり紹介されていますが、ただお店の情報をまとめただけの本ではありません。粉モノ大好き著者による「ねっちりまったり」とした取材で聞き出した、店主それぞれのパン・お菓子づくりに対する思いが読みどころです。普段何気なく買って食べていたお店のパン・お菓子がどういう思いで作られていたのか、食べる側としてもとても興味をそそられます。
　キューブリックけやき通り店でもお菓子の販売しているLa cle(ラクレ)さんも掲載されています！(か)