「はじめてのル・クルーゼ」　黒川愉子

河出書房新社　1470円

　かわいいだけじゃない。頼れる相棒です！
　私が結婚をした時にお祝い品として１番最初にリクエストさせてもらったのが「ル・クルーゼ」のココット・ロンドでした。料理初心者の私には背伸びし過ぎたかなと思ったのですが、焼く・煮る・蒸す・炒める・揚げるとどんな料理にも大活躍です！
　そんな「ル・クルーゼ」を使った料理だけをまとめたこのレシピ本は、「ル・クルーゼ」初心者だけでなく、幅広い方が新しい「ル･クルーゼ」とのつきあい方を発見できますよ。（松）