「おいしくたべよう。素材をいかすレシピ133」栗原はるみ

集英社　1600円

いつもの野菜が主役です！
人気料理家の栗原はるみさんのとっておきレシピ集です。
このレシピの良いところは、スーパーでいつも手に入る身近な野菜が主役なところ！いつも手に入るからこそ、出番がマンネリ化していた野菜たちが色んなレシピで大活躍しています。手が込みすぎていない盛り付けの仕方も参考になります。
今日からの夕飯の買い物、そして夕飯の準備がまた楽しくなる１冊です。（松）