「イタリア日和」　有元葉子

女子栄養大学出版部　１７８５円

　イタリアにも家を持って９年になるという、料理研究家の有元葉子さん。
　イタリアの自然とそれに寄り添う人々に出会ったことによって生まれたレシピを紹介した本書。日本の野菜や果物を使って作ることができる料理は私達の食卓に彩りを与えてくれることでしょう。
　おいしいものがあふれるこの秋にこそぜひ手にとって頂きたい一冊です