「ごちそうスープ」　藤田千秋

家の光協会　1470円

　ごはんに合うスープもあれば、ごはんいらずのスープもある。
　旬の野菜1種類をシンプルに味わうスープからおかずがわりになる具沢山スープまで、一皿を心ゆくまで堪能するためのスープレシピ集です。
　赤い装丁が目を引く本書では、各スープのレシピと一緒に、ちょっとひとひねりのおいしい食べ方も紹介されていますので、試してみれば、いつもと違った食卓が楽しめるのではないでしょうか。
　寒さが厳しくなるこれからの季節、おいしいスープで心と体を温めてはいかがですか。