「バール　コーヒー　イタリア人」　島村菜津

光文社　７５６円

　1日に3000万杯ものエスプレッソが消費されるイタリア。そんなイタリアに、グローバリゼーションの代名詞「スターバックス」が一軒もないのはご存知ですか？
スタバもなければ、コンビニももちろんない。「どうして、夜中に買物しなきゃいけないんだ？＝夜は寝るもんだ」。すごく当たり前の論理なのに、目からウロコが落ちるのはなぜなのでしょう？
　著者は、『スローフードな人生を！』(新潮文庫）で、日本におけるスローフード運動に大きく貢献した島村菜津氏。イタリア人にとっての「コーヒー(エスプレッソ）」文化を、緻密に深く掘り下げてくることで見えてくる、イタリアの文化的底力とは？
　そこにこそ世界のスタバが出店を尻込み（？）する、アンチグローバル化の航海術が秘められているのかもしれません。