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「はじめてのル・クルーゼ」 黒川愉子

河出書房新社 1470円

はじめてのル・クルーゼ

 かわいいだけじゃない。頼れる相棒です!
 私が結婚をした時にお祝い品として1番最初にリクエストさせてもらったのが「ル・クルーゼ」のココット・ロンドでした。料理初心者の私には背伸びし過ぎたかなと思ったのですが、焼く・煮る・蒸す・炒める・揚げるとどんな料理にも大活躍です!
 そんな「ル・クルーゼ」を使った料理だけをまとめたこのレシピ本は、「ル・クルーゼ」初心者だけでなく、幅広い方が新しい「ル・クルーゼ」とのつきあい方を発見できますよ。(松)