「かわいい雑貨店とカフェのデザイン」

パイ インターナショナル　1,890円

お待たせいたしました！当店でも大人気の「murmur magazine」18号が発売されました。
今号の特集は「弓田ごはん」。「弓田ごはん」とはパティシエの弓田亨さんが考案した調理法で、砂糖もみりんも使わない、あく抜き・下ゆではしない、乾物をたっぷり丸ごと使う、海塩・岩塩はおそれず使う･･･などといったこれまでのごはん作りとはちょっと違うものなのです。しかし、その味はとにかくおいしく懐かしい味で、健康にもすごくいいのだそう！
そのほか、寒さも残るこの時期にぴったりの冷えとりファッションや、サファイア・ミニーさんのインタビューも載っています。(か)