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pen今号の特集は「おいしい日本酒。」。数年前に再注目され、今では海外でも人気の日本酒。老舗ばかりでなく、若手の杜氏がつくる日本酒が鑑評会で高く評価されたりと、沢山の種類が登場してきています。ただ沢山ありすぎて、なにを選んでいいかわからなくなることも。今号では、きき酒師の友田さんが実際に飲み比べて、星付けをしています。なんとその数130本! さっそく、こちらを参考においしい日本酒を探してはいかがでしょうか。一緒にいただく、おすすめのお酒のあても掲載されています。(い)