「いい店って、なんだ？」dancyu 2016年1月号

プレジデント社　880円

　今号で25周年を迎える料理雑誌の草分け「dancyu」。イタめし、インドカレー、焼酎、韓国料理、自然派ワイン・・・様々な食のブームや店のスタイルを追いながら深く豊かな「おいしい」の形を紹介してきました。記念すべき今号の特集は「いい店って、なんだ？」です。平松洋子、角田光代、吉田類、などdancyuに縁のある書き手52人がお気に入りの店を1軒だけ挙げて自分にとっての「いい店とは何か」を語ります。
　そして、創刊25周年記念特別号として、創刊号復刻版が発売中です。dancyuの原点であるこちらもお楽しみください。（や）