「日本のパンは世界一！おいしいパン､理想のパン屋。」　Casa BRUTUS 12月号

マガジンハウス　880円

　クロワッサン、バゲット、ハード系etc･･･日本のパンはメキメキと進化しています。また最近では日本独自の食材を取り入れたり、カフェが併設されていたり、インテリアに拘ったお店なども多いですよね。今号は、そんな日本のパン屋さんの大特集。大阪の人気店「ブランジュリ タケウチ」や東京の「まちのパーラー」など、わざわざ行きたい「理想のパン屋さん」を徹底調査！全国のおいしいパン屋104軒もご紹介です！
　福岡からは箱崎にある「ブーランジェリー パンストック」と天神の「はんやさん de パン屋さん」が紹介されています。