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『STANDART vol.17 パンク ラブドール コーヒー』
2017年の創刊から4周年を迎えたStandartJapan。誰もがおいしいコーヒーを楽しめる世の中になってほしいという願いからスタートし多様で魅力溢れるコーヒーの世界を伝えるインディペンデント誌です。
今号のキーワードは「パンク」「ラブドール」「コーヒー」。テクノロジーが発展した先にある未来のコーヒーの姿や世界初のエスプレッソマシンが誕生するまでの道のり、ベトナムの郊外でコーヒーの栽培・焙煎に取り組む山岡 清威さんのインタビューや、パンク界で連綿と受け継がれる「ストレートエッジ」の哲学とコーヒーとの関係性、表象文化論の視点からラブドールの研究を行う関根 麻里恵さんのインタビューなど盛りだくさんで、きっと楽しんでいただけるはずです。
目次（抜粋）
ボリビア
未来のコーヒー
コーヒー特許の歴史
ホスピタリティ最前線：新技術
アナトリアのひよこ豆コーヒー
蒸らしをお忘れなく
Standart Japan 2090円