福岡・けやき通り & 箱崎の小さな本屋

Independent Small Bookstore in Fukuoka since 2001

ホーム > 商品のご紹介 > おすすめ本・雑誌 > 「めんラブ」 料理男子 vol.6

「めんラブ」 料理男子 vol.6

プレジデント社 480円

dancyu2012年10月号別冊 料理男子vol.6「めんラブ」

珈琲美美の店主、森光さんの待望の1冊!
 福岡を代表するコーヒー店(全国的にも有名です)「珈琲美美」の店主森光宗男さんが、コーヒー豆について、コーヒーの焙煎・入れ方について、そしてコーヒー豆をを訪ねる旅について丁寧に執筆されています。
そしてこの本を手がけたのは雑誌「手の間」(最新号もコーヒー特集ですよ!)を出版されている手の間文庫さんです。
本の巻末には検品紙(40mm×40mm)がついており、森光さん自ら探してこられた200年程前のイギリス製の小さな小さな活版機を使って、ご自身で刷られています。(や)